Apéritif de fête

Déroulé de l'atelier

Sublimez vos repas de fin d’année avec un apéritif festif et raffiné, préparé maison pour émerveiller les papilles et les yeux de vos invités ! Description des techniques utilisées : Lors de ce cours, apprenez à concocter des bouchées apéritives élégantes et savoureuses - La réalisation de bases gourmandes : crackers, blinis... - La technique de dressage pour des verrines savoureuses - La préparation de garnitures variées - Les astuces pour travailler des produits festifs - La décoration et présentation de vos créations Allergènes présents dans cet atelier : Œufs, fruits à coques, produits laitiers, gluten, poissons et crustacés Repartez avec des bouchées apéritives prêtes à être dégustées et une multitude d’idées pour surprendre vos invités