Comme au resto "ça monte au nez"

Déroulé de l'atelier

Découvrez les secrets d'un filet mignon cuit lentement accompagné d'une sauce aux 3 moutardes et d'un écrasé de pommes de terre. Description des techniques utilisées : Lors de cet atelier, découvrez toutes les étapes pour préparer cette recette comme un chef : - La préparation du filet mignon - La réalisation d'une sauce onctueuse aux 3 moutardes - La maîtrise de la cuisson - La réalisation d'un écrasé de pommes de terre - Le dressage pour sublimer votre plat en sauce Allergènes présents dans cet atelier : Moutarde, produits laitiers Une recette délicieuse et intemporelle pour les amateurs de moutarde !